17.08.2018
В День города в Волгограде пройдет фестиваль еды
В Комсомольском саду 1 и 2 сентября состоится городской гастрономический фестиваль «срЕДА», посетителей которого ждет вкусное путешествие по кухням народов мира. Не выезжая за пределы Волгограда, гости праздника смогут попробовать латиноамериканские, средиземноморские, кавказские, азиатские, традиционные русские блюда.
Повара самых модных волгоградских заведений в формате «открытой кухни» приготовят для гостей фестиваля бургеры, буррито, вонтоны, тиджелла, шашлык, домашние сыры, кофе, авторское мороженое, лимонады. Гостей ждут уникальные блюда с региональным компонентом, специальные предложения, а также бонусы и подарки от заведений.
Самыми важными гостями фестиваля 1 сентября станут дети, для которых организаторы подготовили обширную развлекательную и творческую программу – на интерактивных площадках пройдут тематические мастер-классы, подвижные игры на английском языке, уроки рисования. Все желающие смогут принять участие в строительстве вигвама, разрисовать яркими цветами гигантскую раскраску, сделать фото на память в красочной фотозоне. Активности пройдут в формате квеста. Посетители фестиваля смогут взять купон с обозначением интерактивных зон, собрать отметки об их прохождении и получить вкусные или полезные призы за участие. Завершит день праздничный флешмоб с разбиванием пиньяты – большой полой игрушки из бумаги, внутри которой спрятаны конфеты, маленькие подарки и конфетти.
2 сентября гостей фестиваля также будут ждать аппетитные блюда кухонь разных стран мира и выступления уличных артистов – циркачей, музыкантов, танцоров. Зрителям предложат оценить творческие номера и проголосовать за понравившегося артиста. В интерактивных зонах пройдут мастер-классы для взрослых и детей, а музей-заповедник «Старая Сарепта» предложит посетителям попробовать свои силы в выжимке горчичного масла на ручном прессе.
Отметим, что фестиваль еды позволяет не только познакомить волгоградцев и гостей города с гастрономическими традициями разных стран мира, но и содействует развитию гастрономического туризма в регионе – одного из перспективных направлений туристической отрасли. В 2017 году в Комсомольском саду состоялся гастрономический фестиваль «Вкусный город», во время которого зрители стали свидетелями яркого шоу – битвы шеф-поваров Поволжья. В 2018 году представители академии гастрономии «Диво» разработали «Фирменное меню Волгоградской области» - оно раскрывает традиции региональной кухни и гастрономический потенциал региона. В рецептах блюд используются простые и при этом уникальные продукты нашего края - горчичное масло, рыба, овощи, злаки, фрукты и ягоды, фермерские продукты. Фирменное меню уже появилось в ресторанах города. В сентябре 2018 года запланировано проведение Горчичного фестиваля, посвященного главному гастрономическому бренду региона – сарептской горчице.
Организатором фестиваля «срЕда» выступает региональное Агентство развития туризма и социокультурных проектов при поддержке Комитета культуры Волгоградской области, и Администрация г.Волгограда. Партнеры фестиваля - Проект "Рябчик", Компания "Итгаз", Креативное пространство ЛОФТ1890, Автоцентр "Агат", Банк "Российский капитал", Проект "Морожко", Творческое объединение "Штоты", Художественная школа им. В.В. Фёдорова, Учреждение дополнительного образования «Твоя английская школа», Музей-заповедник "Старая Сарепта".