29.05.2017
На туристическом форуме впервые приготовили блюдо «По-волгоградски»
В Волгограде завершил работу межрегиональный туристический форум «Неделя туризма в Волгоградской области 2017». В заключительный день эксперты форума посетили гостиницы и рестораны Волгограда, а во второй половине дня состоялся мастер-класс от шеф-повара Ильи Лазерсона, который приготовил уникальное блюдо «По-волгоградски». Одним из главных ингредиентов блюда стало горчичное масло — фирменный продукт нашего региона.
Напомним, туристический форум проходил в Волгограде с 22 по 26 августа 2017 года. Каждый день работы форума был посвящён отдельной тематике — событийному туризму, IT-технологиям в туризме, вопросам патриотического воспитания, а также особенностям ресторанного и гостиничного бизнеса. Участники форума обсудили вопросы продвижения региональных туристических продуктов, привлечения инвестиций в туризм, развитие туристско-информационных центров в регионах, особенности проведения крупных туристических событий, а также определили новые векторы роста внутреннего и въездного туризма. Особое внимание было уделено вопросу туристической привлекательности Волгоградской области.
Подводя итоги Форума, эксперты отметили, что такой формат мероприятия позволяет объединить на одной площадке представителей всех направлений туристической сферы и способствует комплексному продвижению регионального туристического продукта. Организаторы форума – региональное Агентство развития туризма — выразили готовность проведения межрегионального туристического форума на ежегодной основе.