16.11.2015
К нам едет шоколад
25 ноября в Волгограде начнёт работу Передвижной музей шоколада, который путешествует по городам России.
Всего на карте Музея отмечены 24 города Российской Федерации, финальным пунктом, где состоится закрытие проекта в 2018 году, станет Владивосток. Среди экспонатов Музея шоколада — нераспечатанные коробки конфет, датированные XIX веком, серия оберток от плиток дореволюционных кондитерских фабрик, украшения, выполненные из шоколада, и многое другое.
Украшением волгоградской экспозиции станут витрины, раскрывающие историю местных кондитерских производств. Василий Федорович Лапшин, братья Серебряковы… За этими фамилиями стоит славное кондитерское прошлое региона. К сожалению, при наличии экспонатов научный отдел Передвижного музея шоколада не может похвастаться обилием сведений о существовавших на территории Царицынского уезда Саратовской губернии шоколадных фабриках, поэтому одной из задач проекта значится работа с местными жителями и архивами, т.е. поиск непосредственно в городе дополнительных исторических фактов и экспонатов.
В рамках музейной программы также были разработаны четыре исторические дегустации, позволяющие дать наиболее полное представление о том пути, который совершил шоколад: от терпкого острого напитка древности до конфеты середины XX века. Более ярким посещение музея сделают и мастер-классы по изготовлению шоколадной фигурки или, скажем, трюфелей и конфет, и росписи шоколадом.
Передвижной музей шоколада будет работать по 16 декабря по адресу: ул. им. Землячки, 110б (ТРЦ «КомсоМОЛЛ»). Справки на сайте www.chocoroad.ru и по телефону 88002223747.