05.08.2022
Волгоградская область вышла в финал всероссийского гастрономического конкурса
Концепцию волгоградского фестиваля «Горчично!» высоко оценило жюри всероссийского конкурса проектов в сфере гастрономического туризма.
В финал всероссийского конкурса проектов в сфере гастрономического туризма, который проводит Ростуризм, вышел пилотный событийный проект Волгоградской области: фестиваль «Горчично!». Заявка, разработанная специально для конкурса, была подготовлена проектной командой, в состав которой вошли представители комитета по развитию туризма Волгоградской области, Регионального центра туризма, музея-заповедника «Старая Сарепта», производителя продукта, туроператор.
Фестиваль «Горчично!» запланирован на 2023 год. Предполагается, что он состоится на площадке музейного комплекса «Старая Сарепта». В программе – дегустация горчичного масла и блюд, приготовленных с его использованием, реконструкция быта эпохи императрицы Екатерины II и жизни поселения немцев-колонистов, гастрономическое шоу и многое другое.
Всего на конкурс были поданы 124 заявки из 47 субъектов РФ. По итогам отборочных туров в финал, который пройдёт в очном формате во Владивостоке 22-24 сентября этого года, допущены 24 проекта – в том числе волгоградский.
Напомним, Волгоград является горчичной столицей России – на территории Сарепты в начале XIX века был построен первый в стране горчично-маслобойный завод. Сам музей-заповедник «Старая Сарепта» является уникальной территорией, на которой сохранены постройки и предметы быта её обитателей. Формат одного из самых популярных среди жителей и гостей региона музея позволяет проводить на его территории различные масштабные тематические мероприятия.
Ежегодно в музее-заповеднике проходит горчичный фестиваль «Волгоград, Сарепта – Горчичная столица», уже ставший традиционным праздником осени в нашем регионе. Кроме того, в «Старой Сарепте» работает единственный в России Музей российской горчицы. Это современная интерактивная экспозиция на базе «Старой Сарепты», ставшая результатом совместной работы музея-заповедника и Волгоградского горчичного маслозавода «Сарепта». В Музее российской горчицы можно узнать о том, как использовалась горчица разными народами начиная со времен Древней Греции и заканчивая последними достижениями современного горчичного завода. Особое внимание уделено распространению горчицы в нашей стране, развитию горчичного производства в Сарепте.