20.02.2020
В «Старой Сарепте» открывается единственный в России Музей российской горчицы
24 февраля в 13-00 в музее-заповеднике «Старая Сарепта» состоится торжественное открытие Музея российской горчицы. В рамках открытия состоятся экскурсия по новому музею, отжим горчичного масла на ручных прессах, а также дегустация горчичной продукции.
Музей российской горчицы – это современная интерактивная экспозиция на базе «Старой Сарепты», ставшая результатом совместной работы музея-заповедника и Волгоградского горчичного маслозавода «Сарепта».
Место для музея выбрано не случайно – выращенная именно в Сарепте горчица стала известна во всем мире как «русская», превратив городок на Нижней Волге в одну из трёх мировых горчичных столиц наряду с французским Дижоном и английским Девонширом. Не удивительно, что именно в Сарепте в 1810 году появился первый в России горчично-маслобойный завод, ставший одной из «визитных карточек» региона.
В Музее российской горчицы можно будет узнать о том, как использовалась горчица разными народами начиная со времен Древней Греции и заканчивая последними достижениями современного горчичного завода. Особое внимание уделено распространению горчицы в нашей стране, развитию горчичного производства в Сарепте.
На интерактивной выставке будет работать цифровая электронная «Горчичная библиотека». Посетители смогут увидеть экспонаты из фондов музея-заповедника, макет горчичного завода и торгового дома Сарепты в Санкт-Петербурге, оригинальные элементы оборудования с сарептского горчичного завода, награды и медали Волгоградского горчичного маслозавода «Сарепта». Любой посетитель Музея российской горчицы сможет попробовать получить горчичное масло из семян на прессах по технологиям 200-летней давности.
Напомним, на территории музея-заповедника «Старая Сарепта» ежегодно проходит горчичный фестиваль «Волгоград, Сарепта — горчичная столица». Гостей встречают играми и мастер-классами представители разных народов и культур Нижнего Поволжья, работают этнодеревня: русское подворье, калмыцкая кибитка, татарский и немецкий дома, где рассказывают о горчице в культуре каждого народа.